2021年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、45岁以上血糖控制正常者血糖筛检周期为（  ）。【单选题】

A.3年一次

B.半年一次

C.2年一次

D.1年一次

正确答案:A

答案解析:45岁以上血糖控制正常者血糖筛检周期为3年一次。

2、目前公认的人体必需脂肪酸是（  ）。【单选题】

A.亚麻酸和花生四烯酸

B.亚油酸

C.亚油酸和α-亚麻酸

D.α-亚麻酸

E.花生四烯酸

正确答案:C

答案解析:必需脂肪酸是指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。人体的必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸两种。亚油酸作为其他n-6系列脂肪酸的前体可在体内转变生成γ-亚麻酸、花生四烯酸等n-6系的长链多不饱和脂肪酸。α-亚麻酸则作为n-3系脂肪酸的前体，在体内可转变生成二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等n-3系脂肪酸。

3、下列食物中毒的特点包括（  ）。【多选题】

A.具有季节性

B.具有暴发性

C.临床表现具有相似性

D.流行波及范围与污染食物供应范围相一致

E.具有传染性

正确答案:A、B、C、D

答案解析:食物中毒的特点：具有季节性、具有暴发性、临床表现具有相似性、流行波及范围与污染食物供应范围相一致。

4、关于发病率下列说法错误的是（）。【单选题】

A.发病率是指特定时间点一定人群中某病新旧病例的人数总共所占的比例

B.—个人在观察期内多次发生同种疾病，可分别计算为几个新病例

C.已经获得免疫的人不应包括在分母之中

D.发病率适用于死亡率极低的疾病

正确答案:A

答案解析:发病率是指一定时期内特定人群中某病新病例出现的频率。选项A错误。

5、队列研究属于以下哪种流行病学研究方法（）。【单选题】

A.描述性研究

B.分析性研究

C.实验性研究

D.理论性研究

正确答案:B

答案解析:分析性流行病学方法更常用于验证病因假设，其最常见的两类为队列研究和病例对照研究。选项B正确。