2021年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，下列哪项不属于人们在饮食结 构方面出现的不均衡问题（）。【单选题】

A.摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、 微fl营养素缺乏

B.有些经济效益和福利好的单位提供免费 的自助工作餐

C.商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道, “三多”的倾向严重

D.零食以及各种垃圾食品的大量摄入

正确答案:D

答案解析:近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，零食以及各种垃圾食品的大量摄入不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题。选项D正确。

2、下列关于危险因素的表述，正确的有（）。【多选题】

A.预防慢性病的最好方法是改善生活方式，减少导致这些慢性病的危险因素

B.健康危险因素是健康风险评估的依据，按是否可以纠正分为不可改变的危险因素和可改变的危险因素

C.慢性病的危险因素由不可改变的危险因素组成

D.心理不健康是不可改变的危险因素

正确答案:A、B

答案解析:预防慢性病的最好方法是改善生活方式，控制健康风险最重要的措施是改善（变）健康行为。健康危险因素是健康风险评估的依据，按是否可以纠正分为不可改变的危险因素和可改变的危险因素。可改变的危险因素主要包括：心理不健康和(或)健康水平偏低、不良生活方式(吸烟、饮酒过多、运动不足、膳食不平衡)、腰围超标(肥胖或超重)、血脂异常、血糖/血压/血尿酸偏高等。选项AB正确。

3、招贴画、海报的设计和制作要点包括（）。【多选题】

A.信息简洁、突出

B.字体大小台适，站在距离2m处能看清宣传栏的文字

C.内容中最好有图示，字数不宜过多

D.书写规范，字迹清晰，不写错别字、繁体字、异体字：尽量不要竖写，如果要竖写，应自右而左，标题居右

E.一般用阿拉伯数字，尽量不要用英文、化学名称、学术用语

正确答案:A、C、D、E

答案解析:招贴画/海报的设计和制作要点：1.信息简洁、突出。2.内容中最好有图示，字数不宜过多。3.字体大小合适，站在距离1m处能看清宣传栏的文字。4.书写规范，字迹清晰，不写错别字、繁体字、异体字；尽量不要竖写，如果要竖写，应自右而左，标题居右；5.一般用阿拉伯数字，尽量不要用英文、化学名称、学术用语。选项ACDE正确。

4、“大婶您好!您找我有什么事吗?”属于（）。【单选题】

A.社交性开场白

B.事实性开场白

C.激励性开场白

D.幽默性开场白

正确答案:B

答案解析:事实性开场白：叙述事实，交代背景开场。选项B正确。

5、不属于有氧运动的项目是（）。【单选题】

A.举重

B.步行

C.慢跑

D.蹬自行车

正确答案:A

答案解析:有氧运动：指躯干，四肢等大肌肉群参与为主的、有节律、时间较长、能够维持在一个稳定状态的身体活动。如长跑、步行、骑车、游泳等，主要为有氧运动。这类活动形式需要氧气参与能量供应，以有氧代谢为主要供能途径，也叫耐力运动。选项A错误。