2021年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、营养素是指食物中含有的可给人体提供能量、构成机体成分和组织修复、维持生理调节功能的化学成分，不属于营养素的是（）。【单选题】

A.有机盐

B.蛋白质

C.矿物质

D.脂肪

E.碳水化合物

正确答案:A

答案解析:营养素是机体为了维持生存、生长发育、身体活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。有机盐不属于营养素，A错误。

2、健康管理师所提供服务的每一步都会影响客户对服务质量的总体印象， 这被称做（  ） 。【单选题】

A.瞬间真实

B.客户体验

C.服务体验

D.服务感觉

正确答案:A

答案解析:健康管理师所提供服务的每一步都会影响客户对服务质量的总体印象， 这被称做瞬间真实。

3、IFG的诊断标准是（）。【单选题】

A.7.8 mmol/L-11.1 mmol/L

B.7.0 mmol/L-7.8 mmol/L

C.6.1 mmol/L-6.9 mmol/L

D.5.8 mmol/L-7.8 mmol/L

正确答案:C

答案解析:选项C正确，

4、四肢残缺或四肢、躯干瘫痪等导致人体运动功能不同程度丧失以及活动受限或参与的局限。这是属于（  ）。【单选题】

A.视力残疾

B.听力残疾

C.言语残疾

D.肢体残疾

E.智力残疾

正确答案:D

答案解析:肢体残疾是指人体运动系统的结构、功能损伤造成的四肢残缺或四肢、躯干麻痹（瘫痪）、畸形等导致人体运动功能不同程度丧失以及活动受限或参与的局限。

5、传播材料制作过程中的制订计划包括（  ）。【多选题】

A.确定目标人群

B.确定材料种类、数量、使用范围

C.确定发放渠道、使用方法

D.预试验与评价方案

E.经费预算、埋单进度安排

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:传播材料制作过程中的制订计划包括：确定目标人群；确定材料种类、数量、使用范围；确定发放渠道、使用方法；预试验与评价方案；经费预算、埋单进度安排。