2021年健康管理师《操作技能考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、选项（  ）是针对群体的烟草干预措施。【多选题】

A.研究和推广有效的戒烟方法和戒烟

B.建立行为危险因素监测

C.拒吸第一支烟

D.不限制吸烟

E.加强健康教育，普及烟草危害知识

正确答案:A、B、C、E

答案解析:针对群体的烟草干预措施包括：（1）拒吸第一支烟， 拒吸第一支烟对控制吸烟率是最为重要的，重点干预人群是青少年人群；（2）加强健康教育，普及烟草危害知识；（3）限制吸烟和劝阻别人吸烟；（4）研究和推广有效的戒烟方法和戒烟；（5）建立行为危险因素监测。

2、健康风险评估是一种以大量 基础的流行病学数据与个人数据比较以推估个人患病或死亡风险的（）过程。【单选题】

A.分析

B.计算

C.运算

D.运作

正确答案:C

答案解析:简单地说，健康风险评估是一种以大量基础的流行病学数据与个人数据比较以推估个人患病或死亡风险的运算过程。选项C正确。

3、体重由（）和（）构成，是客观评价人体营养和健康状况的重要指标。【多选题】

A.身间

B.去脂体重

C.水分

D.腰围

E.脂肪体重

正确答案:B、E

答案解析:体重由脂肪体重和去脂体重构成，是客观评价 人体营养和健康状况的重要指标。选项BE正确。

4、高血压第三级预防的措施包括（  ）。【多选题】

A.随访

B.健康教育

C.规范化药物治疗

D.筛检

E.监测血压

正确答案:A、B、C、E

答案解析:高血压第三级预防的措施包括：随访、健康教育、规范化药物治疗、监测血压。

5、近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，下列哪项不属于人们在饮食结 构方面出现的不均衡问题（）。【单选题】

A.摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、 微fl营养素缺乏

B.有些经济效益和福利好的单位提供免费 的自助工作餐

C.商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道, “三多”的倾向严重

D.零食以及各种垃圾食品的大量摄入

正确答案:D

答案解析:近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，零食以及各种垃圾食品的大量摄入不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题。选项D正确。