2020年健康管理师《理论知识考核》考试共100题，分为单选题和多选题。小编每天为您准备了5道每日一练题目（附答案解析），一步一步陪你备考，每一次练习的成功，都会淋漓尽致的反映在分数上。一起加油前行。

1、下列微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是（）。【单选题】

A.铁

B.钼

C.铜

D.锌

正确答案:D

答案解析:微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是锌。

2、关于流行病学研究方法的叙述，错误的是（）。【单选题】

A.描述流行病学时流行病学的基本研究方法

B.理论流行病学又称数理流行病学研究

C.分析性研究可人为控制研究条件

D.流行病学研究可应用于疾病的诊断及预后评价

正确答案:D

答案解析:关于流行病学研究方法的叙述，错误的是流行病学研究可应用于疾病的诊断及预后评价。

3、病人家属对糖尿病患者改变饮食的理解和支持属于影响病人行为的（）。【单选题】

A.强化因素

B.后置因素

C.认知因素

D.前置因素

E.促成因素

正确答案:A

答案解析:病人家属对糖尿病患者改变饮食的理解和支持属于影响病人行为的强化因素。

4、根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定，可以按甲类传染病处理的传染病有（）。【多选题】

A.艾滋病

B.传染性非典型肺炎

C.肺炭疽

D.人感染高致病性禽流感

正确答案:B、C、D

答案解析:根据《中华人民共和国传染病防治法》的规定，可以按甲类传染病处理的传染病有传染性非典型肺炎、肺炭疽、人感染高致病性禽流感。

5、根据蛋白质互补作用，若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价还会提高（）。【判断题】

A.正确

B.错误

正确答案:A

答案解析:根据蛋白质互补作用，若在植物性食物的基础上再添加少量动物性食物，蛋白质的生物价还会提高的说法正确。