2020年化工工程师《化工工程》考试共题，分为。小编为您整理第二章　化工原理5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、一定温度下，物料中结合水和非结合水的划分取决于（）。【单选题】

A.物料的性质

B.空气的状态

C.空气的状态和物料的性质

D.无法确定

正确答案:A

答案解析:一定温度下，物料中结合水和非结合水的划分取决于物料的性质。

2、从甜菜中用水提取其中的糖分，甜菜切成块状，宜选用（）。【单选题】

A.巴秋卡槽

B.机械搅拌浸取器

C.篮式浸取器

D.单级间歇式浸取器

正确答案:C

答案解析:从甜菜中用水提取其中的糖分，甜菜切成块状，宜选用篮式浸取器。

3、在恒定干燥条件下进行干燥实验，湿物料的初始含水量为0.5(干基，下同)，开始阶段以恒定的速率进行干燥，当含水量降至0.2时干燥速率开始下降，其后干燥速率不断下降，当含水量达到0.02时干燥速率降为零，则物料的临界含水量为（）。【单选题】

A.0.5

B.0.2

C.0.02

D.0.25

正确答案:B

答案解析:该物料的临界含水量为0.2。

4、将湿物料干基含水量由0.4kg/kg绝干料干燥至0.15kg/(kg绝干料)，已知临界含水量为0.1kg/(kg绝干料)，则干燥过程为（）。【单选题】

A.恒速干燥阶段

B.降速干燥阶段

C.恒速干燥阶段加降速干燥阶段

D.物料内部迁移控制阶段

正确答案:A

答案解析:干燥过程为恒速干燥阶段。

5、用两级往复压缩机将常压空气(p1=100kPa)压缩至终压p2=900kPa。为降低功率消耗，则两级的压缩比分配宜采用（）。【单选题】

A.1，9

B.3，3

C.2，4.5

D.2.5，3.6

正确答案:B

答案解析:两级的压缩比分配宜采用3，3。