预留金是作为工程建设过程中可能发生的变更、补偿、违约等情况的保证金，以保障甲方的利益。在工程完结后，如果没有发生上述情况，预留金应当退还给甲方。

退还预留金并不会对工程造价产生影响，因为预留金是在工程结算前就已经扣除了的，而工程结算的价格已经确定。因此，退还预留金只是将之前扣除的保证金返还给甲方，不会影响工程造价。