首先，对于你的情况，统考成绩185分，文化课230分左右，想要申请省外承认统考成绩的本科院校，是有一定机会的。不过，具体能否被录取，还需参考以下几个因素：

1. 各个院校的录取分数线：不同院校的录取分数线会有所差异，一些院校可能会根据当年的考生情况和招生计划调整录取分数线。

以下是一些建议：

1）密切关注目标院校的官方网站或招生简章，了解具体的录取分数线和招生政策。

2）参考往年的录取数据，虽然每年的录取情况会有所变化，但往年的数据仍具有一定的参考价值。

2. 专业录取规则：不同院校的专业录取规则可能有所不同，主要包括按统考成绩、文化课成绩、综合成绩（统考成绩+文化课成绩）等录取方式。

以下是针对不同录取规则的应对策略：

1）如果目标院校按统考成绩录取，你需要关注统考成绩在全省的排名情况，了解自己的竞争力。

2）如果按文化课成绩录取，你的230分左右的文化课成绩有一定的优势，可以提高录取概率。

3）如果按综合成绩录取，你需要平衡好统考和文化课的学习，尽量提高总分。

3. 报考策略：在选择报考院校时，可以采取“冲一冲、稳一稳、保一保”的策略，合理分配志愿。

以下是具体操作建议：

1）选择几所录取分数线较高的目标院校作为冲刺目标。

2）选择几所录取分数线与你的成绩相当或略低的院校作为稳妥选择。

3）选择几所录取分数线较低的院校作为保底选项。

总结：

作为2019年江苏高考美术生，你的统考成绩185分，文化课成绩230分左右，在报考省外承认统考成绩的本科院校时，有一定的机会。要关注目标院校的录取分数线、专业录取规则，并采取合理的报考策略，以提高录取概率。

祝你在高考志愿填报过程中顺利，取得理想的录取结果！如有其他问题，欢迎随时提问。