首先，同学你好！根据你提供的信息，你的美术统考分数为189分，文化课估分为260分。在考虑外省院校时，我们需要参考不同省份的录取分数线及各院校的录取规则。以下是我为你总结的一些建议：

1. 确认录取政策：不同省份的高考录取政策有所差异，建议你详细了解目标省份的招生政策，包括艺术类专业的录取规则。

2. 选择目标省份：根据你的分数，可以选择一些录取分数线相对较低的外省院校。以下是几个可能适合你的省份：

- 河南省：部分院校录取分数线相对较低，可以关注河南师范大学、郑州轻工业大学等。
- 江西省：江西科技师范大学、南昌航空大学等院校可以考虑。
- 安徽省：安徽师范大学、安徽工程大学等院校可以关注。

3. 了解院校录取分数线：以下是一些可能适合你的外省院校及往年的录取分数线，仅供参考：

- 河南师范大学：美术类专业，分数线在180分左右；
- 郑州轻工业大学：美术类专业，分数线在190分左右；
- 江西科技师范大学：美术类专业，分数线在180分左右；
- 南昌航空大学：美术类专业，分数线在200分左右；
- 安徽师范大学：美术类专业，分数线在190分左右；
- 安徽工程大学：美术类专业，分数线在180分左右。

4. 关注专业选择：在报考院校时，除了关注录取分数线，还要关注专业设置。可以根据自己的兴趣和发展方向，选择合适的专业。

5. 咨询院校招生办：在确定目标院校后，建议直接联系院校招生办，了解最新的招生政策和录取情况。

请务必注意，以上建议仅供参考，具体报考情况还需以当年实际政策为准。希望我的回答对你有所帮助，祝你报考顺利！