首先，跟单员这一职业在我国的外贸行业中扮演着重要角色。他们主要负责与客户沟通，跟进订单进度，确保货物顺利交付。对于老挝语专业的毕业生来说，以下是关于跟单员职业前景的分析：

1. 语言优势：老挝语专业的毕业生具备一定的语言优势，这在与老挝及东南亚国家的客户沟通时尤为重要。在跟单过程中，能够流利地使用老挝语与客户交流，有利于增进沟通，提高工作效率。

2. 市场需求：随着我国与东南亚国家贸易往来的不断加深，对老挝语专业的毕业生需求也在逐渐增加。特别是在一些与老挝有密切贸易往来的企业，招聘老挝语专业的跟单员具有一定的优势。

3. 职业发展：从事跟单员工作，可以积累丰富的外贸经验，了解国际贸易流程，对今后在外贸行业的发展大有裨益。此外，跟单员还可以通过提升自己的业务能力和专业知识，向更高层次的管理岗位发展。

4. 薪资待遇：跟单员的薪资待遇通常与业绩挂钩，具备一定竞争力的薪资水平。随着工作经验的积累，薪资待遇也有较大的提升空间。

5. 挑战与竞争：需要注意的是，跟单员这一职业市场竞争激烈，对个人的沟通能力、协调能力和抗压能力有一定要求。同时，随着科技的发展，对跟单员的要求也在不断提高，需要不断学习新知识，提升自己的综合素质。

综上所述，老挝语专业的毕业生从事跟单员职业具有一定的优势，前景相对较好。但在实际工作中，也要努力提升自己的业务能力和综合素质，以适应不断变化的市场需求。

希望以上分析对您的朋友有所帮助，祝他前程似锦！如有其他问题，请随时提问。