该校属于应用型本科，二本，区域知名民办大学，省内排名第40名。

学校创建于1997年，前身是石家庄兴亚职业技术专修学院和河北安邦法律专修学院。

1999年，经河北省教育厅批准，成为高等教育学历文凭考试试点学校。

2001年，经河北省人民政府批准，教育部备案，河北安邦专修学院改建为石家庄法商职业学院，实施国家计划内招生。2004年，法学系、文化艺术传播系合并成文法系。

2019年，学院依据国家、省“十二五”发展规划和京津冀地区的发展战略以及自身的办学优势，并报教育部备案，将石家庄法商职业学院更名为石家庄城市职业学院。

2019年，根据《教育部关于同意在石家庄城市职业学院基础上建立河北工程技术学院的函》（教发函[2019]120号），石家庄城市职业学院升格为本科院校，更名为河北工程技术学院，首批设置土木工程、建筑学、通信工程、工程管理、电子商务5个本科专业。2019年7月，学校经济贸易系和工商管理系合并成立经济管理学院。

该校2019年高考分数线：