首先，二级建造师兼职问题需要根据我国相关政策和规定来判断。根据《注册建造师管理规定》以及相关通知，二级建造师在同一时间段内只能注册在一个单位，且只能从事一个专业的执业活动。

以下是针对您问题的详细解答：

1. 根据规定，二级建造师不能同时兼职两个专业。这是因为注册建造师执业注册制度要求注册建造师在同一时间段内只能注册在一个单位，确保了建造师执业的专业性和稳定性。

2. 如果您希望从事两个专业的执业活动，可以考虑先注销当前注册的专业，然后重新注册另一个专业。但需要注意的是，这样操作可能会受到一定的时间限制和条件限制，具体要求请参照当地建设行政主管部门的相关规定。

3. 为了避免误导，请您在考虑兼职问题时务必仔细查阅相关政策法规，确保自己的行为符合规定。

总结：二级建造师不能同时兼职两个专业，因为注册建造师执业注册制度要求在同一时间段内只能注册在一个单位从事一个专业的执业活动。如果您希望变更专业，请先注销当前注册的专业，再重新注册另一个专业，并注意遵守相关规定。

请您在回答问题时，尽量保持回答的准确性、详细性和通俗易懂，以便更好地为提问者提供帮助。同时，祝您在百度知道回答问题赚取积分的过程中取得更好的成绩！