尊敬的提问者，您好！"二建五牌一图"是指在中国建筑工程管理中常用的一组术语，它具体指的是：

- 二建：指的是二级建造师，是中国建筑工程管理人员职业资格的一个级别。
- 五牌：通常指的是施工五牌，即工程概况牌、管理人员名单及资格证书牌、消防保卫牌、安全生产牌、文明施工牌，这些都是施工现场必备的规范化管理措施。
- 一图：通常指的是施工现场总平面图，它展示了施工现场的整体布局。

关于您询问的"二建五牌一图"属于哪一科，这一概念主要与以下科目相关：
- 建筑工程管理：这是二级建造师考试的核心科目之一，涵盖了建筑工程施工现场的全面管理知识，包括施工组织设计、现场管理、安全生产等方面。
- 建筑工程法规及相关知识：二级建造师还需熟悉相关的法律法规，以保证工程施工的合规性。

综上所述，"二建五牌一图"涉及的是建筑工程管理领域的知识，特别是在二级建造师考试中会作为重点内容出现。

希望我的回答能够帮助您完全理解并解决问题。如果您还有其他疑问，欢迎继续咨询。祝您工作愉快！