尊敬的提问者，您好！关于您询问的二级建造师（二建）和一级建造师（一建）的考试科目，以下是我根据最新的信息整理的答案：

二级建造师考试科目：
1. 建设工程施工管理
2. 建设工程法规及相关知识
3. 专业工程管理与实务（根据报考专业不同，科目内容也有所不同）

一级建造师考试科目：
1. 工程经济
2. 工程项目管理
3. 建设工程法规及相关知识
4. 专业工程管理与实务（同二建一样，根据报考专业不同，科目内容有所区别）

以上科目设置是按照国家统一的建造师考试大纲来进行的，无论是汝州市还是其他地区，考试科目内容大致相同，确保考试的公平性和一致性。

为了确保您获得的信息准确无误，建议您在准备考试时，也关注当地人事考试网或者教育部门发布的最新通知，以便获取最新的考试动态。

希望我的回答能够帮助到您，如果您还有其他问题，欢迎继续提问。祝您考试顺利！