固定资产和无形资产是企业会计中的两个重要概念。以下是关于它们的账面价值和余额的计算方法，以及折旧和摊销的相关解释。

1. 固定资产的账面价值和余额：

- 账面价值 = 原值 - 累计折旧 - 减值准备
- 余额 = 原值

例：假设企业购入一台设备，原值为100万元，预计使用寿命为10年，无残值。第一年，该设备的折旧为10万元，无减值准备。则第一年年底，该设备的账面价值为90万元，余额仍为100万元。

2. 无形资产的账面价值和余额：

- 账面价值 = 原值 - 累计摊销 - 减值准备
- 余额 = 原值

例：企业购买一项专利技术，原值为50万元，预计使用寿命为5年，无残值。第一年，摊销为10万元，无减值准备。则第一年年底，该无形资产的账面价值为40万元，余额为50万元。

折旧和摊销：

- 折旧和摊销是会计上用来正确反映固定资产和无形资产价值减少的方法。
- 折旧和摊销应该反映在资产的账面价值上，而不是余额上。
- 累计折旧和累计摊销是逐年累加在资产的账面价值中，使得账面价值逐年减少。

总结：

固定资产和无形资产的账面价值和余额的计算涉及到折旧和摊销。这两个指标都需要在计算账面价值时考虑。在实际操作中，企业会计人员需要根据资产的具体情况，选择合适的折旧和摊销方法，以确保财务报表能够真实反映企业的财务状况。

希望这个解释能够帮助您完全理解固定资产和无形资产的账面价值、余额以及折旧和摊销的计算方法。如有其他疑问，请随时提问。我会耐心为您解答。