会计基本准则最新说法叫做《企业会计准则》，这是我国当前在会计核算工作中的基础性规范。在这个准则中，可靠性和及时性是会计信息质量要求的重要组成部分。

可靠性和及时性各属于会计准则中的以下分类：

1. 可靠性：属于会计信息质量要求的内容，具体是指会计信息应当真实、客观地反映企业的经济业务和财务状况，使信息使用者能够信赖。可靠性要求会计信息应当具有真实性、中立性、完整性、谨慎性和可比性。

2. 及时性：同样属于会计信息质量要求的内容，及时性要求会计信息应当在与企业经济业务和财务状况有关的时间范围内，尽快提供给信息使用者。这样，信息使用者才能及时作出决策。

综上所述，会计基本准则的最新名称为《企业会计准则》，可靠性和及时性分别属于会计信息质量要求中的内容。希望这个回答能够帮助您完全理解并解决问题。如有其他疑问，请随时提问，我会耐心为您解答。