安全工程师的分项工作包括但不限于以下几个方面：

1. 网络安全：负责网络安全体系建设、网络漏洞扫描、网络防御、入侵检测等工作。

2. 应用安全：负责应用程序安全测试、代码审计、漏洞修复、安全加固等工作。

3. 数据安全：负责数据加密、数据备份、数据恢复、数据传输安全等工作。

4. 物理安全：负责设备安全、机房安全、门禁管理、视频监控等工作。

5. 安全管理：负责安全策略制定、安全培训、安全演练、安全事件响应等工作。

6. 信息安全：负责信息安全保密、信息安全管理、信息安全审计等工作。