作为两所在西安地区比较有名的高校，西安交通大学和西安建筑科技大学都有环境艺术设计专业的研究生教育。下面是两所学校环境艺术设计研究生教育的对比：

1. 学科定位

西安交通大学的环境艺术设计专业属于美术学科，主要培养具有良好的美术素养和设计能力的环境艺术设计人才，注重学生的创新能力和实践能力。而西安建筑科技大学的环境艺术设计专业则属于建筑学科，注重学生对建筑空间的理解和设计。

2. 师资力量

西安交通大学的环境艺术设计专业有一批优秀的教师团队，包括多位博士生导师和有丰富实践经验的设计师，他们能够为学生提供专业的指导和帮助。西安建筑科技大学的环境艺术设计专业也有一支优秀的教师队伍，其中不乏具有国际知名度的学者和设计师。

3. 课程设置

两所学校的环境艺术设计研究生课程设置存在一定的差异。西安交通大学的环境艺术设计专业注重学生的创新能力和实践能力，课程设置更加灵活，包括设计理论、环境艺术设计、数字媒体设计等方面。而西安建筑科技大学的环境艺术设计专业则更注重学生对建筑空间的理解和设计，课程设置更加注重建筑学科的基础知识和技能。

4. 实践机会

两所学校的环境艺术设计专业都非常注重学生的实践能力，提供了丰富的实践机会。西安交通大学的环境艺术设计专业与多家知名企业和设计机构合作，为学生提供实习和就业机会。西安建筑科技大学的环境艺术设计专业则有自己的设计实验室和实践基地，为学生提供了更多的实践机会。

综上所述，两所学校的环境艺术设计研究生教育各有特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的学校。