2024年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、味咸的药材是（ ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.枸杞子

D.海藻

E.穿心莲

正确答案:D

答案解析:木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；槟榔饮片含鞣质而味涩；五味子果肉气微，味酸，种子破碎后有香气，味辛而微苦。选项D正确当选。

2、某批进口西洋参检验报告的部分项目结果如下：其中，检验数据结果符合标准规定的项目有（  ）。【多选题】

A.薄层色谱

B.杂质

C.含量测定

D.水分

E.有机氯农药残留量

正确答案:A、B、D

答案解析:本题考查中药质量标准的内容和要求。题中检验数据样品含量测定含人参皂苷（）、人参皂苷Re（）和人参皂苷（）的总量为1.6%，没有达到标准规定的2.0%，故选项C为错误选项；样品有机氯农药残留量五氯硝基苯为0.2mg/kg，大于标准规定的千万分之一（0.1mg/kg）限量，故选项E为错误选项。 

3、角质化细胞壁（  ）。【单选题】

A.加硫酸无变化

B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生

C.间苯三酚试液再加盐酸显红色

D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色

E.10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

正确答案:D

答案解析:木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。选项D正确当选。

4、《中国药典》规定要做重金属检测的药材是（  ）。【单选题】

A.地龙

B.鳖甲

C.全蝎

D.蜈蚣

E.水蛭

正确答案:A

答案解析:《中国药典》规定矿物药如石膏、芒硝含重金属不得过10mg/kg，玄明粉不得过20mg/kg；动物药如地龙含重金属不得过30mg/kg；植物药如银杏叶、黄芩、连翘的提取物含重金属不得过20mg/kg等。选项A正确当选。

5、目前测定中药中重金属及有害元素（铅、镉、汞、铜、砷）最常用的方法是（  ）。【单选题】

A.紫外-可见分光光度法

B.红外分光光度法

C.原子吸收分光光度法

D.薄层色谱扫描法

E.高效液相色谱法

正确答案:C

答案解析:本题考查中药中重金属的检测方法。《中国药典》规定用原子吸收分光光度法和电感耦合等离子体质谱法等方法测定重金属及有害元素。