2024年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第二章 中药材生产与品质5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、下列药材加工过程中一般需要切片的是（ ）。【单选题】

A.木瓜

B.党参

C.枳实

D.薄荷

E.太子参

正确答案:A

答案解析:切片：较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片，以利干燥，如大黄、鸡血藤、木瓜。但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥，如当归、川芎等。选项A正确当选。

2、含黏液质、淀粉或糖类成分多的药材，通常采用的加工方法是（  ）。【单选题】

A.切片后晒干

B.蒸或煮、烫后晒干

C.用硫黄熏后晒干

D.“发汗”后晒干

E.阴干

正确答案:B

答案解析:本题考查药材的加工方法。含浆汁、淀粉或糖分多的药材，用一般方法不易干燥，需先经蒸、煮或烫的处理，则易干燥，同时使一些药材中的酶失去活力，不致分解药材的有效成分。如天麻、红参蒸至透心，白芍煮至透心，太子参置沸水中略烫。有些动物药，如桑螵蛸、五倍子蒸至杀死虫卵或蚜虫。

3、植物药的采收原则有（  ）。【多选题】

A.根及根茎类药材一般宜在秋、冬季地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收

B.皮类药材一般在秋、冬季采收

C.叶类药材一般在叶片繁茂、色绿时采收

D.花类药材一般在花蕾或花开放时采收

E.种子类药材一般在果实成熟时采收

正确答案:A、C、D、E

答案解析:本题考查药材的采收期。皮类药材宜在春末夏初采收；根及根茎类药材在秋、冬季地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收；茎木类药材在秋、冬季采收；叶类药材多在光合作用旺盛期，开花前或果实成熟前采收；花类药材一般在花蕾或花开放时采收；全草类药材多在植株充分生长，茎叶茂盛时采收；种子类药材一般在果实自然成熟时采收。

4、主产于浙江，属于“浙八味”的有（  ）。【多选题】

A.白术

B.延胡索

C.山茱萸

D.玄参

E.五味子

正确答案:A、B、C、D

答案解析:本题考查道地药材产区，浙八味包括：浙贝母、白术、延胡索、山茱萸、玄参、杭白芍、杭菊花、杭麦冬。五味子为关药。

5、《中国药典》规定，不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”，其温度一般不超过（  ）。【单选题】

A.20°C

B.30°C

C.50°C

D.60°C

E.70"C

正确答案:D

答案解析:《中国药典》对药材干燥的表述方法如下：（1）烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示。（2）不宜用较高温度烘千的，则用“晒干”或“低温干燥”（一般不超过60°C）表示。（3）烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晾千”表示。（4）少数药材需要短时间干燥，则用“曝晒”或“及时干燥”表示。选项D正确当选。