2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、目前，中药定性鉴别使用最多的色谱法是（  ）。【单选题】

A.高效液相色谱法

B.气相色谱法

C.薄层色谱法

D.纸色谱法

E.柱色谱法

正确答案:C

答案解析:本题考查中药理化鉴定方法。薄层色谱法是目前中药定性鉴别使用最多的方法。

2、下列哪些药材含有肾毒性成分马兜铃酸（  ）。【多选题】

A.关木通

B.广防己

C.青木香

D.天仙藤

E.朱砂莲

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:肾毒性成分马兜铃酸，主要存在于马兜铃科马兜铃属的关木通、广防己、青木香、马兜铃、天仙藤、朱砂莲等药材中。选项ABCDE正确当选。

3、硅质化细胞壁（  ）。【单选题】

A.加硫酸无变化

B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生

C.间苯三酚试液再加盐酸显红色

D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色

E.10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

正确答案:A

答案解析:硅质化细胞壁加硫酸无变化。选项A正确当选。

4、中药的安全性检查中，外源性有害物质不包括（  ）。【单选题】

A. 吡咯里西啶

B.黄曲霉毒素

C.农药残留量

D.重金属及有害元素

E.二氧化硫残留量

正确答案:A

答案解析:本题考查中药外源性有害物质。中药的安全性检查包括内源性有害物质的检查和外源性有害物质（如重金属，及有害元素、农药残留量、二氧化硫残留量及黄曲霉毒素等）的检查。吡咯里西啶为内源性生物碱。

5、味甜的药材是（ ）。【单选题】

A.乌梅

B.薄荷

C.枸杞子

D.海藻

E.穿心莲

正确答案:C

答案解析:木瓜、乌梅饮片含有机酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而味咸；槟榔饮片含鞣质而味涩；五味子果肉气微，味酸，种子破碎后有香气，味辛而微苦。选项C正确当选。