2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第五章 中药质量标准和鉴定5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、菊糖（  ）。【单选题】

A.加硫酸无变化

B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生

C.间苯三酚试液再加盐酸显红色

D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色

E.10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

正确答案:E

答案解析:菊糖加10%α-萘酚乙醇溶液，再加浓硫酸，显紫红色并很快溶解。选项E正确当选。

2、目前，中药定性鉴别使用最多的色谱法是（  ）。【单选题】

A.高效液相色谱法

B.气相色谱法

C.薄层色谱法

D.纸色谱法

E.柱色谱法

正确答案:C

答案解析:本题考查中药理化鉴定方法。薄层色谱法是目前中药定性鉴别使用最多的方法。

3、角质化细胞壁（  ）。【单选题】

A.加硫酸无变化

B.加稀盐酸溶解，同时有气泡发生

C.间苯三酚试液再加盐酸显红色

D.加苏丹Ⅲ试液放置或微热显红色

E.10%的α-萘酚乙醇液再加浓硫酸显紫红色并很快溶解

正确答案:D

答案解析:木栓化或角质化细胞壁加苏丹Ⅲ试液，稍放置或微热，显橘红色至红色。选项D正确当选。

4、具有“蚯蚓头”，横切面是“菊花心”的药材是（  ）。【单选题】

A.川芎

B.人参

C.升麻

D.防风

E.三棱

正确答案:D

答案解析:本题考查防风的性状鉴别要点。防风具有“蚯蚓头”，横切面是“菊花心”。

5、郁李仁是（  ）。【单选题】

A.可用微量升华鉴定的药材

B.可用荧光分析鉴定的药材

C.可用膨胀度检查的药材

D.可用酸败度检查的药材

E.可用色度测定检查的药材

正确答案:D

答案解析:本组题考查中药理化鉴别方法。郁李仁是可用酸败度检查的药材。