2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第二章 中药材生产与品质5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、可用环剥技术取材的药材是（  ）。【单选题】

A.伊贝母

B.麻黄

C.黄柏

D.茅苍术

E.余甘子

正确答案:C

答案解析:采皮时可用环状、半环状、条状剥取或砍树剥皮等方法。如杜仲、黄柏采用的“环剥技术”，即在一定的时间、温度和湿度条件下，将离地面15~20cm处向上至分枝处的树皮全部环剥下来，剥皮处用塑料薄膜包裹，不久便长出新皮，一般3年左右可恢复。选项C正确当选。

2、藏红花的主产地是（  ）。【单选题】

A.西班牙

B.西藏

C.新疆

D.上海

E.希腊

正确答案:A

答案解析:藏红花亦非西藏所产，而是从西藏进口。其主产于西班牙、意大利、德国、法国、希腊等国。我国浙江、江苏、北京、上海等地有栽培。选项A正确当选。

3、有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对其进行（  ）。【单选题】

A.切片

B.分拣

C.熏硫

D.发汗

E.揉搓

正确答案:D

答案解析:本题考查中药采收加工方法中“发汗”的作用。有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放罝， 使其发热、“回潮’’，内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等。

4、茯苓的适宜采收期为（  ）。【单选题】

A.花蕾期

B.落果期

C.霜降期

D.立秋后

E.全年均可

正确答案:D

答案解析:藻、菌、地衣类：不同的药用部位,采收情况也不一样。如茯苓在立秋后采收质量较好；马勃宜在子实体刚成熟时采收，过迟则孢子散落；冬虫夏草在夏初子座出土孢子未发散时采挖；海藻在夏、秋两季采捞。选项D正确当选。

5、红花的采收时间是（  ）。【单选题】

A.秋末茎叶枯萎时

B.夏季果熟期

C.枝叶茂盛期

D.花由黄变红时

E.幼果期

正确答案:D

答案解析:在花盛开时采收的如菊花、西红花等；红花则要求花冠由黄变红时采摘。选项D正确当选。