2021年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第四章 中药炮制与饮片质量5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、大蓟炭的作用是（ ）。【单选题】

A.增强药物补脾止泻作用

B.可缓和其峻烈之性，偏于理气健胃消食

C.质变酥脆，易于粉碎及煎出有效成分，并能矫臭矫味

D.增强药物清热化痰作用

E.凉性减弱，收敛止血作用增强

正确答案:E

答案解析:大蓟炭凉性减弱，收敛止血作用增强。选项E正确当选。

2、阿胶常见的有（  ）。【单选题】

A.阿胶块

B.蛤粉炒阿胶

C.阿胶丁

D.蒲黄炭炒阿胶

E.滑石粉炒阿胶

正确答案:B

答案解析:阿胶珠：取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态时，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出，筛去蛤粉，放凉。每100kg阿胶丁，用蛤粉30~50kg。选项B正确当选。

3、中药炮制品即中药饮片的净度要求是不应该含有（ ）。【多选题】

A.泥沙

B.灰屑

C.霉烂品

D.虫蛀品

E.非药用部位

正确答案:A、B、C、D、E

答案解析:中药炮制品即中药饮片的净度要求是不应该含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等。选项ABCDE正确当选。

4、黄精的炮制作用包括（  ）。【多选题】

A.除去麻味，以免刺激咽喉

B.便于有效成分煎出

C.酒炙可助药势，更好地发挥补益作用

D.增强补脾润肺益肾作用

E.利于鉴别

正确答案:A、B、C、D

答案解析:考查黄精的炮制作用。黄精味甘，平。归脾、肺、肾经。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功能。生黄精具麻味，刺激咽喉。蒸后补脾润肺益肾功能增强，并可除去麻味，以免刺激咽喉。用于肺虚燥咳，脾胃虚弱，肾虚精亏。酒黄精能助其药势，使之滋而不腻，更好的发挥补益作用。黄精蒸制后，水浸出物、醇浸出物比生品增加。总糖量比生品略有减少，还原糖则增加。炮制后黄精刺激性消失。

5、贮藏中易发生虫蛀的药材有（  ）。【单选题】

A.磁石、炉甘石

B.山药

C.杏仁

D.芒硝、硼砂

E.薄荷、荆芥

正确答案:B

答案解析:本组题考查药材贮藏中易发生的变化。山药药食同源，含有大量淀粉和多糖，易被虫蛀；杏仁含有大量脂肪油，久置易泛油；芒硝、硼砂含有结晶水，易风化；游离状态的挥发油在自然状态下易挥发损失，所以对含游离挥发油的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免挥发油损失，影响质量。