2020年执业中药师《中药学专业知识一》考试共题，分为。小编为您整理第四章 中药炮制与饮片质量5道练习题，附答案解析，供您备考练习。

1、常用清水煮的药物是（  ）。【单选题】

A.川乌

B.白扁豆

C.藤黄

D.黄芩

E.远志

正确答案:A

答案解析:扁豆衣：取净扁豆置沸水中，稍煮至皮软后，取出放凉，水中稍泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，筛取种皮（其仁亦药用）。制川乌：取川乌，大小分档，用水浸泡至内无干心，取出，加清水煮沸4~6小时，或蒸6~8小时，至取个大及实心者切开无白心，口尝微有麻舌感时，取出晾至六成干，切厚片，干燥。豆腐制藤黄：大块豆腐，中间挖一长方形槽，将药置槽中，再用豆腐盖严，置锅内加水煮，煮至藤黄熔化后，取出放凉，待藤黄凝固，除去豆腐即得。或将定量豆腐块中间挖槽，把净藤黄粗末放入槽中，上用豆腐覆盖，放入盘中用蒸笼加热，蒸至藤黄全部熔化，取出，放凉，除去豆腐，干燥。每100kg净藤黄，用豆腐300kg。黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，防止将黄芩中的黄芩苷和汉黄芩苷酶解成葡萄糖醛酸和黄芩素与汉黄芬素。又可使药物软化，便于切片。可保证饮片质量和原有的色泽。

2、根据临床治疗需要，既可麸炒又可土炒的饮片是（  ）。【单选题】

A.芡实

B.僵蚕

C.白术

D.枳壳

E.薏苡仁

正确答案:C

答案解析:白术的常用炮制方法为麸炒和土炒。

3、下列炮制方法对含生物碱类药物有影响的是（  ）。【多选题】

A.醋制

B.热制

C.煨制

D.酒制

E.姜汁制

正确答案:A、B、D

答案解析:本题考查炮制对生物碱的影响。高温情况下有些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化。醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出，从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效。酒含有乙醇，是具有稀醇性质的液体辅料。游离生物碱或其盐类可溶于酒。

4、关于辅料酒的作用描述，错误的是（  ）。【单选题】

A.活血通络

B.引药上行

C.软坚散结

D.矫味矫臭

E.祛风散寒

正确答案:C

答案解析:本题考查辅料酒的作用。酒能活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭。浸多用白酒，炙则多用黄酒。

5、阿胶常见炮制品种不包栝（  ）。【单选题】

A.阿胶丁

B.蛤粉炒阿胶

C.阿胶珠

D.蒲黄炒阿胶

E.滑石粉炒阿胶

正确答案:E

答案解析:本题考查阿胶的炮制。阿胶炮制品有阿胶丁、阿胶珠、蒲黄炒阿胶、蛤粉炒阿胶。