咨询工程师是一种专业技术人员，主要从事技术咨询、技术评估、技术规划、技术管理、技术培训等工作。具体来说，咨询工程师可以：

1. 提供技术咨询服务，为客户解决技术问题和难题。

2. 进行技术评估，对客户的技术方案进行评估和优化。

3. 制定技术规划，为客户提供技术发展方向和发展策略。

4. 进行技术管理，对客户的技术项目进行管理和监督。

5. 提供技术培训，为客户提供相关技术的培训和指导。

总之，咨询工程师在技术领域具有丰富的知识和经验，能够为客户提供全面的技术咨询服务，帮助客户解决技术问题和提高技术水平。