您好！关于您的问题，根据我国教育部门的相关政策，专升本的学生在升学后是可以选择回省内的高校继续就读的。以下是详细的情况分析：

1. 政策依据：根据《教育部关于普通高等教育专科升本科工作的意见》以及各地教育部门的具体实施细则，专升本的学生在升学成功后，享有与普通本科生同等的就读权利，包括选择学校和专业。

2. 跨省就读问题：如果学生在外省完成大专学习并通过专升本考试，理论上是可以选择回省内的高校就读的。但需要注意的是，不同省份之间的教育政策可能存在差异，具体操作时需要遵循以下步骤：
a. 了解目标省份的教育政策，确认是否支持外省专升本学生在省内就读。
b. 查询省内高校的招生简章，看是否有适合的专业和两年制的本科课程。
c. 根据教育部门的规定，准备相关材料，按照程序申请转学。

3. 实际操作：
a. 提前咨询：建议提前与意向省份的教育部门和高校进行咨询，了解具体的转学流程和所需材料。
b. 注意时间节点：专升本后的转学手续需要在规定的时间内完成，以免错过报名时间。
c. 符合条件：确保自己的成绩、综合素质等符合目标学校的要求。

4. 其他注意事项：
a. 学分认定：跨省转学可能涉及到学分认定的问题，需要与学校沟通确认。
b. 政策变动：教育政策可能会有所调整，请密切关注相关政策动态。

总结：如果您在外省读大专并通过专升本升学，理论上是可以回省内读两年大学的。但在实际操作中，需要关注目标省份的教育政策、高校招生简章以及具体的转学流程。希望以上回答能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您学业顺利！