这两个职位都有不错的前途，但是具体哪个更好还要看个人的兴趣和发展方向。作为质量工程师，你将负责确保汽车零部件和产品的质量符合标准和客户要求，这个职位需要有较强的技术能力和质量管理知识。作为经理助理，你将参与公司的管理和决策，需要具备较强的沟通和组织能力。如果你对质量管理和技术方面更感兴趣，那么做质量工程师可能更适合你；如果你对管理和组织方面更感兴趣，那么做经理助理可能更适合你。无论哪个职位，都需要不断学习和提升自己的能力，才能在行业中获得更好的发展。