大的汽车厂里面的质量工程师主要负责监督和管理汽车生产过程中的质量控制，确保汽车生产符合质量标准和客户要求。他们需要制定和实施质量管理计划，进行质量检测和测试，分析和解决生产中的质量问题，并与其他部门合作改进生产流程和产品设计。

压力较大，因为质量工程师需要在严格的时间表和预算内完成任务，并确保产品符合质量标准和客户要求。他们需要在生产过程中不断解决问题和改进流程，确保生产效率和质量水平达到最佳状态。此外，质量工程师还需要与其他部门和供应商沟通和协调，确保生产过程的顺利进行。