尊敬的提问者，您好！关于您所咨询的哈尔滨职业技术学院的建筑工程技术和工程造价专业，以下是我根据网络检索总结出的相关信息：

1. 建筑工程技术专业：该专业主要培养掌握建筑设计与施工、工程管理等基本理论知识和实践技能的技术人才。哈尔滨职业技术学院此专业一般会侧重于实际操作能力的培养，使毕业生能够适应建筑行业的工作需求。

2. 工程造价专业：这个专业培养学生掌握建筑工程预算、决算、招投标等方面的知识和技能。专业课程通常包括工程经济、工程概预算、工程量清单计价等，以使学生能够进行工程成本控制和项目管理。

关于您能否以365分的成绩被录取：
每年高校的录取分数线会因考生所在地区、报考人数及招生计划等因素有所变化。根据以往的录取情况来看，内蒙古考生报考哈尔滨职业技术学院的录取分数线会有所不同。建议您查阅近几年的录取分数线，或直接联系学校的招生办公室获取最准确的招生信息。以365分来看，可能有一定的机会，但具体情况还需参考当年的录取数据。

是否适合女生：
这两个专业都有女生在读，并且毕业后也能够在建筑行业找到适合自己的工作。是否适合学习这两个专业并不完全取决于性别，更多的是看个人的兴趣和能力倾向。如果提问者对此领域有兴趣，并且愿意接受相关技能的学习，那么完全可以选择这些专业。

请提问者结合个人兴趣、职业规划以及学校具体的招生要求来决定是否报考。

最后，希望我的回答能够帮助到您，祝您前程似锦！如果还有其他疑问，欢迎继续咨询。