尊敬的提问者，以下是我根据您的提问进行的详细解答：

1. 工程管理和工程造价两个专业的就业前景：

工程管理专业：该专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，能在政府、企事业单位从事项目决策和全过程管理的复合型、应用型高级管理人才。随着我国基础设施建设的大力推进，工程管理专业毕业生的需求量持续增长，就业前景较好。

工程造价专业：该专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，能在建筑、安装、装饰等领域从事工程造价的编制、审查、控制、咨询等工作的高级技术人才。随着建筑市场的日益繁荣，工程造价专业毕业生的需求也逐年上升，就业前景同样较好。

2. 造价工程师在公司中的工资待遇：

造价工程师的工资待遇受多种因素影响，如地区、公司规模、个人能力等。一般来说，造价工程师的工资待遇包括基本工资、绩效奖金、补贴等。

工程管理专业毕业生从事造价工程师岗位的待遇：由于工程管理专业涉及领域较广，毕业生在从事造价工程师工作时，具备较强的项目管理和协调能力，工资待遇相对较高。

工程造价专业毕业生从事造价工程师岗位的待遇：工程造价专业毕业生在专业知识方面更为扎实，从事造价工程师工作更具优势。在实际工作中，工资待遇与工程管理专业毕业生相差不大，甚至在某些技术性较强的岗位上更具竞争力。

综合比较，工程管理和工程造价两个专业的就业前景都很好，但在工资待遇方面，造价工程师的工资水平相差不大。选择哪个专业，主要还是要根据个人兴趣和发展方向来决定。

希望我的回答能够帮助您解决问题，祝您工作顺利！