工程师职称专业分类如下：

1. 建筑工程系列：
- 建筑设计工程师
- 结构工程师
- 建筑施工工程师
- 建筑装饰工程师
- 建筑环境与设备工程师
- 建筑材料工程师

2. 机械工程系列：
- 机械设计工程师
- 机械制造工程师
- 机械电子工程师
- 汽车工程师
- 仪器仪表工程师

3. 电气工程系列：
- 电气设计工程师
- 电力系统及其自动化工程师
- 电机工程师
- 电力电子工程师

4. 电子与信息技术工程系列：
- 电子工程师
- 通信工程师
- 计算机技术与软件工程师
- 网络工程师
- 信息系统工程师

5. 矿业工程系列：
- 矿山设计工程师
- 矿业机械工程师
- 矿井通风与安全工程师
- 矿物加工工程师

6. 水利工程系列：
- 水利水电工程师
- 水文水资源工程师
- 水环境工程师
- 水利工程施工工程师

7. 交通工程系列：
- 道路桥梁工程师
- 交通规划工程师
- 铁路工程师
- 港口与航道工程师

8. 轻工纺织工程系列：
- 轻工工程师
- 纺织工程师
- 服装设计师

9. 化工工程系列：
- 化工设计工程师
- 化工工艺工程师
- 化工设备工程师
- 化工安全工程师

10. 环境保护工程系列：
- 环境影响评价工程师
- 环保工程师
- 固废处理工程师
- 水处理工程师

以上是工程师职称的部分专业分类，每个领域都有各自的技术要求和评审标准。希望这些信息能对您有所帮助，如有其他问题，请随时提问。祝您工作顺利！