您好！针对您的问题，我将根据以下三个方面进行解答：

1. 考完造价师和一级建造师，再考公用设备工程师的意义：
取得造价师和一级建造师资格后，您已经具备了一定的工程专业知识和实践经验。再考公用设备工程师，有以下几点意义：
- 丰富专业知识：公用设备工程师涉及的领域较广，包括给排水、暖通空调、电气等，有助于您拓展知识面。
- 提升职业竞争力：拥有多个专业资格证书，将提高您在职场中的竞争力和话语权。
- 增加职业选择：取得公用设备工程师资格后，您可以在更多领域和行业从事工程设计和管理等工作。

2. 跨省报名问题：
根据我国相关考试政策，注册公用设备工程师执业资格考试报名条件中，并没有明确限制考生必须在本省报名。因此，您可以在满足报名条件的前提下，跨省报名参加公用设备工程师考试。

3. 报名注意事项：
- 报名前，请详细了解当地人事考试机构发布的报名通知，包括报名时间、报名条件、报名流程等。
- 由于各地报名政策可能存在差异，建议您提前咨询当地人事考试机构，确认跨省报名的具体要求。
- 报名时，请准备好相关材料，如身份证、学历证明、工作年限证明等。

综上所述，考完造价师和一级建造师后，再考公用设备工程师是有意义的。同时，您可以根据自身情况跨省报名参加考试。祝您考试顺利！