尊敬的提问者，关于您咨询的职称英语考试是否可以使用速查词典的问题，以下是我的解答：

首先，根据我对职称英语考试的了解，一般来说，考试过程中不允许使用任何形式的辅助工具，包括电子词典和纸质速查词典。这是为了保证考试的公平性和严肃性，确保每位考生的成绩都能真实反映其英语水平。

针对您提到的“考试界英语研究中心出的英语速查词典，外文出版社，红色封皮”，我进行了联网检索，并未找到官方对此类词典的特别说明或允许在职称英语考试中使用的相关规定。

以下是几点建议和注意事项：

1. 为了确保考试的公正性和真实性，建议您不要在考试中携带或使用速查词典。

2. 如果您对考试规则有疑问，可以查阅官方发布的考试大纲和规定，或直接咨询考试主办方。

3. 提高英语实际应用能力是应对职称英语考试的最佳方式，建议您在备考过程中多加练习，提高自己的词汇量和阅读理解能力。

总结：

根据考试规定和联网检索的结果，职称英语考试中一般不允许使用速查词典。为了确保您的考试成绩真实有效，建议您遵循官方考试规定，不要携带或使用任何辅助工具。

希望我的回答能够解决您的疑问，如有其他问题，请随时提问。祝您考试顺利！