您好！关于您的问题，根据我了解的情况和检索到的信息，以下是详细的解答：

1. 档案在湖南，可以在广东报考职称英语和评土建类中级职称。目前我国的职称评审政策允许跨地区报考和评审，只要您满足报考和评审的条件，就可以在广东进行相关操作。

2. 报考职称英语的条件通常包括：具有相应专业学历或者从事相关工作年限的要求。评土建类中级职称的条件则包括：具有一定的工作年限、学历要求，通过相关考试，以及具备一定的业绩和成果。

3. 在具体操作过程中，您需要注意以下几点：
a. 了解广东当地的职称评审政策，确保您符合报考和评审的条件。
b. 办理跨地区报考手续，可能需要提供一些证明材料，如档案、工作证明等。
c. 提前准备好相关考试所需的材料，如身份证、学历证明等。

4. 建议您在报考和评审过程中，保持与湖南档案存放地的联系，以便及时获取相关信息和材料。

5. 针对SEO规则，以下为回答内容的格式：
Description: 本回答详细解答了在湖南有档案的情况下，在广东报考职称英语及评土建类中级职称的可行性。
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正文：如上所述。

希望以上回答对您有所帮助，如有其他疑问，请随时提问。祝您顺利报考和评审！