经营杠杆，又称财务杠杆，是财务管理中的一个重要概念。它描述的是固定成本在企业经营中的作用及其对企业盈利能力的影响。下面我将详细解释为什么有时候经营杠杆被简化为“二”。

首先，经营杠杆通常是根据企业的成本结构和销售收入来计算的。其基本公式是：

经营杠杆系数 = （销售收入 - 变动成本）/ 净利润

在这里，“经营杠杆为什么是二”的说法，其实是一个简化的理解方式。在传统的成本结构中，如果固定成本是净利润的等额两倍，那么经营杠杆系数就会是2。这意味着，当企业的销售收入增加时，净利润的增长速度将是销售收入增长速度的两倍；反之，如果销售收入下降，净利润的下降速度也将是销售收入下降速度的两倍。

以下是详细的解释：

1. **原因一：固定成本的两倍关系**
当固定成本是净利润的两倍时，这种简化帮助人们快速理解固定成本对企业盈利能力的影响。也就是说，如果企业的固定成本很高，那么它就需要产生更多的收入来覆盖这些成本，并且任何收入增长都会放大盈利效果。

2. **原因二：便于计算和理解**
在实际操作中，为了简化计算和教学，经营杠杆系数有时被设定为2，这有利于初学者快速掌握经营杠杆的基本概念。

3. **原因三：经营风险的高敏感性**
当经营杠杆系数为2时，意味着企业对销售收入的变动非常敏感，即经营风险较高。这种敏感度提示企业需要关注成本控制和收入的稳定性。

综上所述，经营杠杆是“二”只是一种简化的表达方式，实际情况中经营杠杆系数会因企业的不同成本结构、盈利水平和行业特点而有所不同。

希望这个回答能够满足您的需求，如果还有任何疑问，欢迎继续提问。我会耐心为您解答。