出售投资性房地产的时候，要将以前计入公允价值变动损益和其他综合收益的金额转到其他业务成本当中。请问是只用转出售当年产生的公允价值变动损益和其他综合收益吗？还是转从转换日开始就累积产生的公允价值变动损益之和/其他综合收益累积之和？

根据《企业会计准则》的相关规定，当企业出售投资性房地产时，对于之前计入公允价值变动损益和其他综合收益的金额处理如下：

1. 公允价值变动损益转移：
应当将自投资性房地产开始采用公允价值计量模式起至出售前，累积产生的公允价值变动损益的金额，转入“其他业务成本”中。也就是说，不是只转出售当年产生的公允价值变动损益，而是要转从转换日开始累积的全部公允价值变动损益之和。

2. 其他综合收益转移：
对于投资性房地产的其他综合收益，同样需要将从转换日开始累积的其他综合收益金额转入“其他业务成本”。

这样做的原因是确保投资性房地产的处置损益能够得到全面的反映，符合会计信息的可比性和一致性原则。

总结来说，回答您的疑问：
在出售投资性房地产时，需要将自转换日开始累积的公允价值变动损益之和以及其他综合收益累积之和，一并转入“其他业务成本”当中。

请您在处理相关会计事务时，依据具体会计准则及实际操作指南，以确保会计处理的合规性和准确性。如果有其他疑问，欢迎继续提问。祝您工作顺利！