水果打成汁营养成分会不会受影响呀?
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我家孩子从小就不喜欢吃蔬菜水果,但是不吃这个容易缺少维生素,而且孩子还容易便秘,我想把水果打成果汁给孩子喝,但是这样水果的营养成分回受影响吗?
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打汁过程中,水果的纤维会破坏,部分维生素可能流失,但总体营养成分变化不大。适量饮用,注意补充纤维。
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