菜肴放在冰箱冷冻室里冻，营养会流失吗？
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因为一个人做菜比较麻烦，我想一次性做一大份，再分成小份放进冰箱冷冻室里，吃的时候每次拿一小份出来蒸热解冻，这样菜肴的营养会不会流失呢？
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冷冻并不会导致菜肴营养大量流失，只是部分维生素可能会减少。正确冷冻和解冻是关键。
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