喝豆浆与煮黄豆吃哪个营养更好？
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我们家经常打豆浆喝。但是，大量的豆渣都被倒掉了，感觉很可惜，留下来又没有用处。于是，我想直接煮黄豆吃，这样营养不是更全面更丰富，而且没有浪费么？心里把握不准，情有经验的朋友或营养专家给以解答。谢谢
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煮黄豆营养更丰富，因为它保留了豆子的全部营养成分。豆浆则部分营养流失。但豆浆更易消化吸收。
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