亲爱的提问者，您好！成为营养师是一个既有意义又充满挑战的职业。下面我将根据您的提问，详细介绍入手学习营养师所需从哪些方面学起。

1. 营养学基础：
- 学习内容：营养学基本概念、营养素的种类与功能、平衡膳食原则等。
- 学习方法：可以通过阅读相关书籍、参加线上或线下课程，了解营养学的基本理论。

2. 食物与营养：
- 学习内容：食物营养成分、食物营养价值评价、保健食品功效成分等。
- 学习方法：学习各类食物的营养成分，了解不同食物对人体健康的影响。

3. 消化吸收与代谢：
- 学习内容：人体消化系统组成、消化吸收过程、营养素代谢等。
- 学习方法：通过学习消化系统的工作原理，了解食物中的营养素如何被人体吸收利用。

4. 公共营养：
- 学习内容：公共营养概念、膳食营养素参考摄入量标准、营养与健康等。
- 学习方法：关注国家发布的营养政策和指南，学习如何为不同人群制定合理的膳食方案。

5. 生物活性成分：
- 学习内容：生物活性物质的概念、分类、生物学作用等。
- 学习方法：了解食物中的生物活性成分，如植物化学物、植物雌激素等，以及它们对人体健康的益处。

6. 中医食疗营养学：
- 学习内容：中医理论在营养学中的应用、食疗方法等。
- 学习方法：学习中医理论，了解如何运用食疗方法调理身体健康。

在学习过程中，建议您按照以下步骤进行：

1. 制定学习计划：明确学习目标和时间安排，逐步完成学习任务。
2. 深入阅读：选择权威、专业的教材和资料，深入学习营养学知识。
3. 实践操作：结合实际生活，运用所学知识调整自己的饮食习惯，为家人和朋友提供营养建议。
4. 交流互动：参加营养师培训班或加入相关社群，与同行交流学习心得，提高自己的专业水平。

祝您学习顺利，早日成为一名优秀的营养师！如有其他问题，欢迎继续提问。