湖南商务职业技术学院市场营销专业主要培养学生掌握市场营销的基本理论、方法和技能，具备市场调研、市场策划、市场营销管理等方面的综合能力。具体包括以下几个方面：

1.市场调研能力：学生能够掌握市场调研的基本方法和技能，了解市场环境、市场需求和消费者行为等相关信息。

2.市场策划能力：学生能够根据市场调研结果，制定出符合市场需求的营销策略和方案，包括产品定位、市场定位、营销渠道等方面。

3.市场营销管理能力：学生能够掌握市场营销管理的基本理论和方法，了解市场营销管理的各个环节，包括销售管理、品牌管理、客户关系管理等方面。

4.团队合作能力：学生能够在团队中协调合作，有效地完成市场营销工作，具备良好的沟通能力和团队协作能力。

总之，湖南商务职业技术学院市场营销专业的培养目标是使学生具备市场营销领域的基本理论和实践技能，能够适应市场竞争的需求，具备较强的市场营销管理能力和团队协作能力。