一级机电建造师是我国的执业资格证书之一，主要职责是参与和管理建筑工程中的机电工程部分。以下是关于一级机电建造师的具体解答：

1. 职责概述：一级机电建造师是以专业技术为依托、以工程项目管理为主业的执业注册人员。他们需要具备管理、技术、经济和法规等方面的综合素质，既要有理论水平，也要有丰富的实践经验和较强的组织能力。

2. 主要工作内容：
- 制定和执行施工组织计划方案：一级机电建造师需要负责编制机电工程的施工组织计划，并确保施工过程的顺利进行。
- 控制施工过程：他们需要对施工过程进行控制，确保工程项目质量计划的实施，并对施工质量进行监督、检查。
- 担任项目经理：一级注册建造师可以担任特级、一级建筑业企业资质的建设工程项目施工的项目经理，负责项目的整体管理。

3. 可从事的工程类型：
- 一级机电建造师可以参与各类建筑工程中的机电工程部分，如民用建筑、工业建筑、市政工程等。
- 根据相关规定，大中型工程项目的项目经理必须逐步由取得建造师执业资格的人员担任。

4. 考试科目：一级建造师机电工程共有四门考试科目，包括《建设工程经济》、《建设工程法规及相关知识》、《建设工程项目管理》和《机电工程管理与实务》。

通过以上解答，相信您已经对一级机电建造师的工作内容和职责有了更深入的了解。这一职业在我国的建筑行业中起着重要的作用，为保障工程质量和施工安全提供了有力的技术支持和管理保障。如果您还有其他问题，欢迎继续提问。