撰写银行承兑汇票的延期证明时，需要注意以下要点：

1. 证明的格式：
- 使用正式的文书纸张，通常为A4纸。
- 标题应清晰地标明“银行承兑汇票延期证明”。
- 正文部分采用简洁、清晰的语言描述。

2. 证明的关键信息：
- 原汇票信息：包括原汇票号码、出票日期、金额、付款行、收款行等信息。
- 延期原因：简要说明申请延期的原因，如资金周转需要等。
- 延期期限：明确延长的时间，如延长至某一具体日期。
- 相关承诺：承诺在延期期限内履行支付义务。

以下是延期证明的示例：

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银行承兑汇票延期证明

我单位（或个人）持有的银行承兑汇票（汇票号码：XXX），出票日期为XXXX年XX月XX日，金额为人民币XX元，付款行为XXX银行，收款行为XXX银行，因资金周转需要，现申请将该汇票的到期日延期至XXXX年XX月XX日。

在此期间，我单位（或个人）将确保在延期期限内履行支付义务，特此证明。

证明单位（或个人）：
联系电话：
证明日期：

（盖章）
```

注意：
- 请根据实际情况修改示例中的信息。
- 在提交延期证明前，最好与付款行和收款行沟通，确认延期手续和相关要求。

希望以上信息能够帮助您顺利撰写银行承兑汇票的延期证明，如有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！