撰写银行承兑汇票延期托收证明时，需要注意以下要点：

1. 格式规范：
- 文件标题：居中书写“银行承兑汇票延期托收证明”。
- 段落排版：段落间空一行，首行缩进两个字符。
- 字体、字号：统一使用宋体，字号为小四。

2. 内容要点：
- 出票人信息：包括出票人名称、账号、联系方式等。
- 收款人信息：包括收款人名称、账号、联系方式等。
- 汇票信息：包括汇票号码、金额、出票日期、到期日期等。
- 延期原因：简要说明申请延期的原因，如资金周转困难等。
- 延期期限：明确延期后的新到期日期。
- 托收方式：指明延期后的托收方式，如正常托收、二次托收等。
- 申请人声明：声明申请人对延期托收证明的真实性、合法性负责。

以下是一个简化版的示例：

```
银行承兑汇票延期托收证明

出票人：×××公司
账号：×××××××××
联系方式：×××××××××

收款人：×××公司
账号：×××××××××
联系方式：×××××××××

汇票信息：
汇票号码：×××××××××××
金额：人民币××万元整
出票日期：××年××月××日
到期日期：××年××月××日

延期原因：因资金周转困难，特申请延期。

延期期限：延期至××年××月××日。

托收方式：正常托收。

申请人声明：
本人（本公司）保证以上信息真实有效，对延期托收证明的真实性、合法性负责。

申请人：（签名或盖章）
日期：××年××月××日
```

3. 注意事项：
- 确保所有信息准确无误，避免误导银行工作人员。
- 延期原因应真实可信，以免影响银行信用评估。
- 延期期限、托收方式等内容要明确，避免产生纠纷。

希望以上内容对您有所帮助，祝您工作顺利！如有其他问题，请随时提问。