首先，小学消防工程师这个职位并非一个正式的职业分类，但我理解您可能是在寻找与小学生消防知识相关的经典题目。以下是一些关于消防知识的问题，适用于小学生的认知水平：

1. 火灾时应该怎么做？
2. 消防器材有哪些，它们的作用是什么？
3. 如何正确使用灭火器？
4. 家庭火灾的主要原因有哪些？
5. 楼房发生火灾时，如何进行逃生？

以下是对这些问题的详细解答：

1. 火灾时应该怎么做？
答：在火灾发生时，首先要保持冷静，迅速拨打119报警电话，说明火灾发生的地点和火势情况。同时，要根据火源和火势选择合适的灭火方法，如火势较小，可使用灭火器进行灭火；如火势较大，应迅速撤离现场，确保自身安全。

2. 消防器材有哪些，它们的作用是什么？
答：消防器材主要包括灭火器、消防栓、消防水枪、防毒面具等。灭火器用于扑灭初期火灾；消防栓和消防水枪用于向火源喷射水流，降低火势；防毒面具用于防止烟雾中毒。

3. 如何正确使用灭火器？
答：使用灭火器时，首先要确保灭火器处于正常状态，拔掉保险销，握住喷管，对准火源根部喷射。在使用过程中，要保持安全距离，避免火焰烧伤。

4. 家庭火灾的主要原因有哪些？
答：家庭火灾的主要原因包括电线短路、电器设备故障、厨房用火不当、吸烟不慎等。了解这些原因，有助于我们在日常生活中加强火灾预防。

5. 楼房发生火灾时，如何进行逃生？
答：楼房发生火灾时，应遵循以下原则进行逃生：保持冷静，迅速判断火源和火势；尽量选择安全出口逃生，避免乘坐电梯；低姿势沿墙壁行走，避免吸入有毒烟雾；如有必要，可用湿毛巾捂住口鼻，减少烟雾吸入。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果还有其他疑问，请随时提问。祝您工作顺利！