消防工程师教材确实会随着行业发展、政策调整以及实践经验的积累而发生变化。根据近年的情况来看，这些变化可能包括内容的增删、结构调整以及案例更新等。

1. 变化的常态性：由于消防安全领域的法规、标准和工程技术在不断发展，消防工程师教材也需要定期更新以反映这些变化。从以往的发布周期来看，新版教材通常在每年的考试前由官方公布，其中会有一定程度的内容调整。

例如，2021年版的一级消防工程师教材《消防安全技术综合能力》就进行了较多的更新，包括新增了老年人照料设施、大型商业综合体等案例分析，以及新法规、新标准等内容。

2. 变化的原因：消防工程师教材的变化主要是为了：
- 确保考生能够掌握最新的消防安全知识和技能。
- 适应新的法律法规和行业标准。
- 反映实际工作中的新情况、新问题。

3. 获取最新信息：考虑到教材的更新，建议考生密切关注官方出版社或相关培训机构的信息，以便及时获取最新的考试教材和学习资料。

- 一般情况下，应急管理部消防救援局会组织专家对教材进行修订，并由中国计划出版社出版发行。
- 考生可以通过官方网站、官方公告或咨询当地的人社局、消防局等机构来了解最新教材的出版情况。

综上所述，消防工程师教材确实会有一定的变化，这是为了保持教材的实用性和时效性。如果您正在准备考试，建议您关注官方动态，及时获取并使用最新的教材进行复习。

请您放心，尽管教材会有所变化，但只要紧跟官方发布的最新信息，并结合正规培训机构的辅导，您就能够有效地应对考试，掌握所需的专业知识。祝您学习顺利！