尊敬的提问者，您好！关于您提到的超市楼层选择问题，我认为可能有以下原因导致第二项方案（即两层超市，每层8000平）没有被选择：

1. 总面积考虑：首先，我们可以从总面积的角度来分析。两个8000平的楼层总面积为16000平，如果其他方案的总面积更大或者更能满足需求，那么这个方案就可能不会被优先考虑。

2. 单层面积利用率：两层8000平的方案可能导致单层面积利用率不高。有时候，单层面积更大可以提供更好的购物体验和更高的效率，例如货品陈列、人员管理等。

3. 成本因素：建造两层超市的成本可能高于其他方案。在考虑投资回报率的情况下，如果其他方案能够在成本更低的情况下提供相似或更好的效果，那么第二项方案就可能不被采纳。

4. 目标客户群体：不同楼层分布可能吸引不同的目标客户群体。两层8000平的方案可能无法满足所有目标客户的需求，而其他方案可能更具针对性。

以下是详细解答：

1. 检索总结：在查阅相关资料时，我们发现超市楼层选择要考虑多个因素，包括总面积、单层面积利用率、成本、目标客户群体等。

2. 为什么要考虑这些因素？因为它们直接影响到超市的运营效果和盈利能力。例如，总面积足够大可以提供更多商品种类，吸引更多顾客；单层面积利用率高可以提高购物便利性；成本控制有助于提高投资回报率；针对目标客户群体进行楼层分布可以提升客户满意度。

3. 针对提问者的具体问题，我们可以推测，不选择两层8000平的超市可能是出于上述一个或多个原因。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问，请随时提问，我会竭诚为您解答。祝您工作顺利！