您好！关于公共建筑中剪刀楼梯的设置问题，根据我国相关法规和标准，以下是具体的解答：

1. 剪刀楼梯设置疏散距离10米的问题：
根据我国《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）的规定，剪刀楼梯的疏散距离不宜大于10米。这是为了确保在火灾等紧急情况下，人员能够迅速疏散至安全区域。因此，疏散距离10米的设置是必须遵守的。

2. 防烟楼梯间独立设置的问题：
同样根据《建筑设计防火规范》，防烟楼梯间应独立设置，不得与其他功能区域共用。这是为了确保在火灾发生时，防烟楼梯间能够有效地阻止烟雾侵入，为人员疏散提供安全通道。因此，防烟楼梯间的独立设置也是必须遵守的。

总结：
1. 公共建筑中的剪刀楼梯疏散距离不应大于10米；
2. 防烟楼梯间应独立设置，不得与其他功能区域共用。

请务必按照以上要求进行设计和设置，以确保公共安全。如有其他疑问，欢迎继续提问。祝您工作顺利！