首先，关于题干中提到的甲类1项仓库面积750平米的问题，这可能是根据某个具体的法规或者标准来的。通常情况下，甲类1项仓库的面积确实可以根据某些规定达到750平米。但这里需要具体问题具体分析，以下是一些可能的情况：

1. 如果该题干指的是《建筑设计防火规范》中的规定，甲类1项仓库的面积可以根据存储物品的性质、存储量等因素，在满足安全条件的前提下，允许最大面积为750平米。

2. 如果是其他特定领域的规定，也可能存在类似的面积限制。

接下来，针对第二问为什么要限定在250平米内，这可能基于以下几个考虑：

1. 安全因素：较小的仓库面积有助于减少火灾、爆炸等安全事故的风险，提高安全管理效率。

2. 经济效益：在满足业务需求的前提下，缩小仓库面积可以降低租金、能耗等成本。

3. 管理便捷性：较小的仓库面积更容易进行管理和监控，提高仓储效率。

4. 可能是题目设定的特定条件，为了考察答题者对这一规定的理解和应用。

综上所述，题干中提到的750平米可能是甲类1项仓库的最大允许面积，而第二问限定在250平米内可能是基于安全、经济和管理等多方面考虑。希望这个回答能够解决您的疑问，如有其他问题，欢迎继续提问。祝您工作顺利！